膨松剂的作用及应用领域探讨

摘要：，，本文探讨了膨松剂的作用及应用领域。膨松剂是一种食品添加剂，主要用于改善食品的口感和质地。它通过产生气体或改变食品结构，使食品体积膨胀、组织疏松。膨松剂广泛应用于烘焙、油炸、蒸煮类食品中，如面包、蛋糕、饼干、...

阅读全文 笑挽 804 次浏览 2024-11-26 物业管理