膨松剂的应用与功能

摘要：膨松剂是一种广泛应用于食品加工中的食品添加剂，其主要功能是在食品加工过程中产生膨胀效果，改善食品的口感和质地。通过使用膨松剂，可以在烘焙、制作糕点、面包等食品时，使产品具有多孔、松软、酥脆的特点。膨松剂还能提高...

阅读全文 知海无涯 967 次浏览 2024-11-27 房地产开发